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龙泉青瓷概述

    千峰翠色绿如染,雅淡悦目青瓷苑,青瓷是我国瓷苑中的出色产品,而龙泉青瓷又是诸多青瓷中的一朵璀璨的明珠。龙泉青瓷,因其窑口始创于我国浙江省龙泉地区而得名。龙泉地处浙江省南部,于晋代始称龙渊乡,因与唐高祖李渊同名讳,故在唐初改为龙泉乡,北宋宣和四年改为剑川县,南宋绍兴元年重设龙泉县。龙泉青瓷发源地在丽水地区,这里古称处州,龙泉自宋代以来隶属处州府治,因而龙泉青瓷有“处瓷”之称。

    龙泉窑青瓷开创于三国西晋,结束于清代,生产瓷器的历史长达一千六百年,是中国制瓷历史最长的一个瓷窑。龙泉境内山岭连绵,森林茂密,瓷土等矿藏资源极为丰富,又居于瓯江上游,不仅具备充足的原料、燃料和水资源,更有便利的水路运输,自然条件得天独厚。当地的老百姓利用本土优越的自然条件,吸取越窑和瓯窑的制瓷技术与经验,开始烧制青瓷。随后为了适应统治者俯守称臣的需要龙泉青瓷便以担负“和平”贡器的使命换来了一个发展的契机,当时龙泉窑业初具规模,烧制青瓷技术已有相当水平,并逐渐取代越窑,一跃成为江南第一名窑。随着烧制技术与烧制水平的不断提高,龙泉窑青瓷发展到了鼎盛的辉煌时代。当时全国政治经济中心南移,人口不断激增,而北方的汝窑、定窑等名窑又被战火所破坏,其制瓷技术传入到南方,加上出仕朝廷的处州籍官员对龙泉瓷文化的传播推广及当时文化礼仪、审美观念的改变,市场上、宫廷里对瓷器的需求猛增。据《大明会典》卷一百九十四·陶器条所述:“洪武二十六年(1393)定:凡烧造供用器皿等物,须要定夺制样,计算人工物料。如果数多,起取人匠赴京,置窑兴工,或数少,行移饶、处等府烧造。”当时统治者曾几次派内官到处州府监烧龙泉窑青瓷,供皇宫使用。同时统治者注重对外贸易,积极鼓励对外贸易通商,先后在上海、广州等地设立市舶司,推行 “官本船”方式的对外贸易,加上“海上丝绸”之路的形成,龙泉窑青瓷大量外销,远销欧美、日本、东南亚、港澳几十余国家和地区,这种内外需求的增加,扩大龙泉青瓷生产规模,窑址和产品的数量增多,龙泉窑迅速走向成熟,并形成了自己的风格,进而形成一个较大的瓷窑体系,促进了龙泉窑迅速发展,不仅胎釉配方、造型设计、上釉方法、装饰艺术到装窑烧成等有了重大的改变和提高,而且成功烧制出了晶莹润澈、巧夺天工的粉青釉和梅子青釉,达到青瓷釉色之美的顶峰,无论在品种、造型、纹饰、釉色等方面都达到了精美绝伦的地步,代表了龙泉青瓷的最高艺术水,在我国瓷器史上谱下了光辉的篇章。冯先铭说:“成为青瓷釉与质地之美的则应是宋代窑工创造的龙泉青瓷,它是人工制造的青玉。”赵彦卫在《云麓漫钞》中提到:“青瓷器……,今处之龙溪出者,色粉青,越艾色……。近临安亦自烧之,殊胜二处。”“处”指处州,“龙溪”即今曰的“龙泉溪”。唐朝诗人曾以“夺得千峰翠色来”的诗句来赞扬青瓷中被赞誉为“真世界最佳者”的龙泉青瓷。

    龙泉青瓷是中国历史上烧制年代最长、生产规模最大、外销地域最广、影响最大的窑系,它以瓷质细腻、釉色温润如玉、造型端庄典雅而著称于世。繁荣兴旺的龙泉窑瓷业推动了国内各地窑业的发展,福建、广东沿海一带窑烧造类似龙泉青瓷的产品,以供内用外销,龙泉窑青瓷烧制技术与手法对中国整个陶器界都产生了重要影响,并为中国陶瓷工艺博得了世界的声誉。龙泉青瓷产品畅销国内外,倍受青睐与赞誉。龙泉青瓷的大量外销促进了中外经济、文化交流,给国内外各地陶瓷业的发展以较大的影响。早在中国古代龙泉窑青瓷就已成为人们追求的目标,享誉海内外。从考古发掘资料证明:在国内,从内蒙古草原到云南边陲,从甘肃到沿海各地,都有龙泉青瓷出土;在国外,从东亚到南亚,从非洲到阿拉伯诸国,以及欧美国家,也相继有龙泉瓷器出土的报告,可见其产量之大,传播之广,是其他青瓷所无法比拟的。龙泉青瓷蜚声海内外,不愧为中华民族艺术百花园中的一朵奇葩,是中国瓷器史上一颗燦烁的瓷国明珠

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